炊飯器を内釜保証で選ぶなら「日立」がおすすめ！

炊飯器の内釜～素材編～

炭

・遠赤外線効果がある

・食材のうまみを閉じこめて加熱すると言われている

・冷めてもおいしいと言われている

採用メーカー：三菱電機

銅

・熱伝導率が高い＝全体にムラなく熱が行き渡る

・ふっくらな炊きあがりと言われる

・釜の外側が銅特有の色をしている

採用メーカー：パナソニック、東芝

鉄

・発熱効率に優れる

・高火力での加熱が可能＝炊きあがりがふっくら、時短での炊飯が可能

・デメリットは重さ

採用メーカー：日立、象印

土鍋

・高い蓄熱効果と遠赤外線効果を持つ

・炊飯時に最初はゆっくりと火を伝えて、その後一気に加熱する炊き方

採用メーカー：タイガー

その他　ダイヤモンド・金・銀など

熱効率上げるため、内釜を金・銀・ダイヤモンドのような熱伝導率が高い素材でコーティングしたり、内釜の素材に混ぜている

炊飯器の内釜～構造編～

厚釜

・土鍋のように熱を蓄えて包み込むように炊き上げる

・一般的に2.3mm以上の厚みから「厚釜」と呼ばれる

真空釜

・魔法瓶と同じ構造

・加熱されると真空状態に→圧力なべのように炊く

・軽量で扱いやすい

多重釜

・主流となっている内釜

・中心に発熱効率の高い鉄やステンレス、内側に熱伝導率の良いアルミや銅、外側には断熱性の高い素材を使用→それぞれの金属のメリットを引き出す構造を作っている

炊飯器の内釜の保証期間

炊飯器の保証期間をネット上で検索しました。

各社メーカーサイトから情報を得た結果・・・

多くが『本体保証1年、内釜保証3年』でした。

そんななか『本体保証1年、内釜保証6年』のメーカーを見つけました！

それは日立です！

保証期間内は無償で交換してもらえるようです。

ちなみに、釜だけ購入することも可能です。

釜の相場は数千円から1万円台、炊飯器ごと買い替えた場合と比較検討される方が多いようです。

日立の炊飯器のおすすめ機種